Виталий Медведев родился 14 мая 1967 года в Оха Сахалинской области.
В 1987 году Виталий окончил Владивостокское художественное училище. Художественное образование он продолжил в Дальневосточном институте искусств. В 1996 году он защитил на «отлично» дипломную работу и получил звание художника–живописца.
По окончанию института Виталий был приглашён преподавателем во Владивостокское Художественное училище. С 2003 по 2004 год он работал преподавателем в Цзилиньском университете (Чанчунь, Китай). В 2003 году Виталий вступил в Союз художников России. С 2004 года он преподаёт в Дальневосточной Академии Искусств (сейчас – Дальневосточный государственный институт искусств), доцент кафедры живописи, рисунка и декоративно–прикладного искусства. Среди преподаваемых им дисциплин: рисунок, живопись, станковая композиция, набросок, техника живописи и пленэрная практика. –Виталий Викторович – продолжатель русской традиционной школы живописи. Он работает в разных жанрах: пейзаж, натюрморт, портрет, сюжетная композиция. Также он регулярно участвует в пленэрах.
Виталий Медведев активно участвует в выставках – от городских и краевых до всероссийских и международных: Зональная Дальневосточная выставка (Южно–Сахалинск, 1990), Международная выставка в Окленде (Новая Зеландия, 1995), VIII Региональная выставка «Дальний Восток» (Хабаровск, 1997), Международные выставки в Харбине (2007), Выставка Приморских и Вьетнамских художников в Национальном музее изобразительных искусств (Хошимин, 2014). Его персональная выставка «Круговорот» прошла в галерее Portmay (Владивосток, 2011).
Произведения Виталия Медведева находятся в частных коллекциях и галереях в России и зарубежом – в Корее, Японии, Китае, Новой Зеландии и США.
