Сергей Ишков родился 17 июня 1955 года в Брянске. Он занимался в «Народной изостудии» ДК Железнодорожников им. В.И. Ленина у заслуженного работника культуры РСФСР В.В. Воробьёва.
В 1977–1988 годах Сергей обучался в Ленинградском институте живописи, скульптуры и архитектуры им. И. Е. Репина (мастерская Е.Е. Моисеенко, позже Ю.М. Непринцева.
В 1994 году Сергей был принят в члены Союза художников России. Он член Правления Брянской организации Союза художников. Ето жанровый диапазон широк: он одинаково свободно пишет портрет, пейзаж, натюрморт, сюжетную композицию, но всегда остаётся реалистом. С 2011 года он работает заведующим изобразительным отделением Брянского областного колледжа музыкального и изобразительного искусства. Одна из центральных тем в его творчестве – мать. Сюжетные композиции этой тематики трудно отнести к какому-нибудь определённому жанру. От тематической картины образ получает особую глубину и обобщение, поднимающие его до символа, от жанрового решения – развёрнутую повествовательность, многоликость чувств действующего лица, сострадание и мягкую скорбь. Для Сергея образ матери, понятие «материнство» связаны с более глубокими пластами образности – моя Брянщина, моя земля, моя Родина. Однако перед зрителем конкретная старая женщина – брошенная, страдающая от одиночества, смирившаяся со своей долей и уже простившая всех. Есть ещё одна тема, к которой неравнодушен Сергей. Это тема историческая, причём она охватывает большой период – от Древней Руси до Великой Отечественной войны.
С 1979 года Сергей Ишков участвует в областных, зональных, республиканских, Всесоюзных, Всероссийских и международных выставках.
Работы Сергея Ишкова находятся в Брянском областном художественном музейно-выставочном центре, в частных собраниях России и зарубежом.
